Šis dzēriens var būt noderīgs ūdenī šķīstošo vitamīnu, galvenokārt B12 vitamīna, avots.
Tātad kombuča var būt īpaši noderīga vegāniem. Taču jāatceras, ka kombuča, īpaši mājās gatavota, var būt indīga. Tāpēc veseli pieaugušie var dzert ne vairāk kā pusi glāzes dienā, un grūtniecēm ir drošāk no tās izvairīties.